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Brownies vegani

Scopri i brownies vegani

Una passione cruelty-free!

 

Ingredienti per 4/6 persone

• 200 gr di farina 0
• 190 gr di latte di soia o riso
• 120 gr di zucchero di canna
• 50 gr di olio di mais
• 50 gr di uvetta
• 40 gr tra mandorle e noci
• 1/2 bustina di cremor tartaro
• 1 cucchiaino di aceto di mele
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 6 cucchiaini di cacao amaro in polvere
• 50 gr di cioccolato fondente

Procedimento

Metti a bagno l’uvetta in acqua tiepida.

Mescola prima tutti gli ingredienti secchi. Setaccia la farina, il lievito, lo zucchero,il bicarbonato e il cacao, e mettili in una ciotola.

Aggiungi l’olio, il latte e l’aceto. Amalgama il tutto.

Aggiungi l uvetta, la frutta secca, il cioccolato e mescola tutto.

Ungi una tortiera, versa il composto e cuocere per 25 minuti a 160 gradi.

Raffredda, taglia a quadretti e decorare con frutta fresca.